La industria de la alimentación

La industria alimentaria es parte esencial de la cadena de alimentación. Abarca todos los aspectos de la producción de alimentos, desde la obtención de los insumos y el proceso de transformación, hasta el producto final elaborado.

 

Una combinación de teoría y práctica para tratar temas importantes para la sociedad actual como:

• Tecnología de los alimentos.
• Manufactura de los alimentos.
• Buenas prácticas de manufactura.
• Medidas de higiene.
• Requerimientos nutricionales.
  

 

Imagen: KUKA Roboter GmbH (Wikimedia Commons).

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